La structure traditionnelle "les Éleveurs de Challans" regroupe les différents acteurs de la filière, des producteurs aux abattoirs, afin de les accompagner dans leur démarche qualité et sur tous les aspects techniques de la production.
Depuis 1969, offrir des produits d'excellence dans le respect du cahier des charges Label Rouge en intégrant la protection de l'environnement et le bien-être animal, de la naissance à l'abattage est l'objectif des Eleveurs de Challans.
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