La Canette Fermière de Challans, fleuron de la haute gastronomie

Peau fine et craquante, filets parfaitement équilibrés à la chair et chair à la saveur unique, cette tendre volaille possède des atouts uniques. Élevées pendant 74 jours minimum, au bord des étiers, les canettes sont nourries exclusivement à base de végétaux, minéraux et vitamines, sans aucun ajout de graisses ou farines animales.

  • Label
  • Type de vollaile
  • Durée d'élevage
  • Type d'élevage
  • Alimentation
  • Produits proposés
  • Canette de souche Barbarie
  • 6 semaines d'âge pour l'accès au parcours herbeux
  • 2.5 m2 de parcours extérieur par volaille
  • 100% végétale : 75% de céréales minimum
  • Canette Effilée, PAC et Découpes